|
|
Pruimen (inmaak )
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
3.5kg niet te rijpe pruimen
1 liter water
750 gram suiker
1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de pruimen ,halveer ze en haal de pitten er uit
rangschik de pruimen in de glazenpotten
zet het water op met de suiker en het sap van een citroen
breng het suiker water aan de kook zo dat hij mooi helders is en de suiker is opgelost
verdeel nu het suiker water over de potten
en sluit ze goed af
zet nu de oven op 80 graden zet de glazen potten in de oven en laat ze daar ongeveer 20 min in staan
haal ze uit de oven en laat ze op een rekje afkoelen sticker er op wat er in zit met de datum en op een koele donkere plek staan
langhoudbaar
|
|
|